Мастер-класс «Хлеб всему голова» в старшей группе

Бичегкуева Людмила Юрьевна

Мастер-класс «Хлеб всему голова» в старшей группе

Мастер-класс

в старшей группе

«Хлеб — всему голова!»

Воспитатель МК ДОУ №6 «Теремок»

Бичегкуева Людмила Юрьевна

Цель: расширить и закрепить знания детей о труде хлебороба, какие машины помогают

растить и собирать хлеб.

Задачи: 1. закрепить представление о том, что хлеб нужен каждому человеку. Узнать, откуда приходит хлеб на стол. Познакомить с профессией хлебороба, машинами, которые помогают растить хлеб.

2. В практической части праздника познакомить детей с изготовлением теста из муки и выпечкой крендельков.

3. Воспитывать уважительное и благодарное отношение к труду хлеборобов, бережное отношение к хлебу.

Оборудование: хлебные зерна, лупы, презентация на тему «сельскохозяйственные машины»

, выставка хлебобулочных изделий, мука, молоко, яйца, сахар, масло, фартуки, косынки, колпаки, противни.

Сушка готовых изделий

Красивые, яркие и необычные поделки из теста не потеряют своей привлекательности, если их правильно высушить. Это можно сделать двумя способами:

В первом случае, мы рекомендуем использовать естественную среду, то есть воздух. Для этого, готовые изделия выкладываются на ровную гладкую поверхность, периодически переворачивая поделку разными сторонами.

Преимущество этого метода состоит в абсолютной безопасности при сушке. Ребенок любого возраста, может участвовать в этом процессе самостоятельно. Недостатком можно назвать, относительную длительность процедуры. Сушка может занять несколько дней.

Можно ускорить процесс, используя для этих целей духовой шкаф. Противень застилается сухой бумагой для выпечки, а сверху раскладываются фигуры.

Мастера используют разный диапазон температур, однако, для начинающих рукодельниц будет достаточно разогреть духовку до +100С. В процессе выпекания, важно проследить, чтобы наши поделки не подгорели.

Ход занятия:

Слава миру на Земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил!

Воспитатель: Чтобы узнать, откуда пришел к нам хлеб, мы отправимся с вами в путешествие.

2. Показ презентации, сопровождаемый рассказом воспитателя.

Весной выходит на поле трактор – большая машина, которую ведет тракторист. Вот мы видим и трактор и поле.У тракториста много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю – приготовить мягкую и теплую постель для зерна. Готовить нужно землю быстро,пословица говорит: «Весенний день год кормит»

Бусы из соленого теста

Чтобы вы почувствовали текстуру материала, поняли, как именно научиться лепить из теста самостоятельно, мы покажем вам мастер-класс простой поделки из теста.

Бусинки под силу слепить и малышу, но ощутить процесс работы с материалом, будет полезно и взрослому:

• возьмите заранее приготовленное тесто одного или отличающихся цветов;
• скатайте однородные шарики;
• при желании, возможно попробовать сделать бусинки разной формы и размера, но для этого придется потренироваться;
• когда шарики будут готовы, возьмите зубочистку и аккуратно проткните сквозные отверстия;
• не снимая зубочистку, просушите бусины в естественной среде;
• в течение сушки, не забудьте переворачивать ваши фигурки из стороны в сторону;
• сухие фигурки осторожно снимаем с зубочистки;
• затем нанизываем бусины на суровую нитку или шнурок.

Читайте здесь: Поделки из ватных дисков — оригинальные идеи и мастер-класс создания украшений (95 фото)

Ваши бусы готовы. Если есть желание поэкспериментировать, попробуйте разрисовать готовые бусинки кисточкой, а затем покройте лаком.

Первый опыт лепки, вы с успехом прошли. Надеюсь, это послужит вашему долгому и продуктивному творчеству в этом направлении. Заходите на наш сайт, учитесь, следуйте пошаговым инструкциям и смотрите мастер-классы. Удачи! До скорых встреч.

Мастер-класс «Хлеб всему голова»

Елена Астафурова

Мастер-класс «Хлеб всему голова»

«Хлеб всему голова«, так говорится в народной пословице. Хлеб, это пожалуй самый распространней продукт питания. Без хлеба и дом пустой. Хлебом, солью встречают самых дорогих гостей, благославляют молодоженов.

С давних пор и поныне,

Хлеб насущный зовет

Самой первой святыней.

Забывать мы не вправе:

В поле,в доме, в державе.

Прежде чем попасть на стол, хлеб проходит долгий путь от поля до магазина. Давай посмотрим, как это обычно бывает.

На поле выращивают пшеницу и рожь. Из пшеницы обычно делают белый хлеб, из ржи — черный. Сами растения состоят из длинного стебля, листьев и колосков. Вот в колосках-то как раз и находится нужный для хлеба продукт — зерно. Зернышки сажают поздней осенью или ранней весной. Ближе к лету пшеница и рожь всходят, а к приходу осени созревают. Если за ними хорошо ухаживают, если им хватает солнышка и влаги, значит, урожай получится хорошим.

После созревания специальные машины — комбайны, собирают зерно с полей. Затем его нужно смолоть (измельчить)

. Это делается на мельницах. После молотьбы полученную муку обязательно просеивают и расфасовывают по пакетам. Теперь самое время отвезти муку на хлебозавод. На заводе в муку добавляют определенное количество дрожжей, перемешивают и дают постоять — «подняться»

, чтобы хлеб получился воздушным.Затем замешивают тесто: в поднявшуюся смесь добавляют соль, сахар, яйца. Все перемешивают, дают еще постоять. Потом режут, выкладывают на противни и — в печку. Из печки хлеб достают ароматным и румяным, раскладывают по машинам и везут в разные концы города.

На неделе «Хлеб всему голова» ребята пробовали себя в роли настоящих пекарей. В начале, мы смешали муку, дрожжи, сахар, соль, перемешали. Добавили воду, масло, тесто, накрыли полотенцем и поставили на батарею. Когда тесто поднялось, мы добавили муки и замесили тесто. В процессе готовки мы попробовали муку на вкус, понюхали как «вкусно»

пахнут дрожжи, месили тесто. Было очень весело. Дети узнали много нового интересного, о выращивании и изготовлении хлеба, о разнообразии хлебобулочных изделий. Выставка «Хлеб-всему голова» Вот и снова пришла осень. На полях заканчиваются уборочные работы, птицы улетают на привычные места зимовки и всё готовится к приходу.

Конспект НОД «Хлеб всему голова» Цель: Расширять и обогащать знания детей о хлебе. Задачи: Образовательная: Познакомить детей с процессом выращивания хлеба. Дать представление.

Информационное занятие «Хлеб — всему голова» Цель: Дать детям представление о том, что хлеб – основной продукт питания человека Задачи: Обучающие Формировать представление детей о том,.

Презентация «Хлеб — всему голова» «Хлеб — всему голова.» Пожалуй, это самая популярная пословица о хлебе, однако, толкование ее знакомо не всем. Значение хлеба в жизни людей.

Лэпбук «Хлеб — всему голова» Мой лэпбук на тему «Хлеб — всему голова» Лэпбук включает: Д/к «От зернышка к хлебу» Цветок «С чего пекут хлеб?» Д/и «Хлебобулочное.

Проект «Хлеб — всему голова» Проект «Хлеб – всему голова» Воспитатель: Мадзаева Р. И. Проблема. Как помочь ребенку обрести целостное представление о процессе выращивания.

Тематическая неделя «Хлеб всему голова» С 18 по 22 сентября в старшей группе проводилась тематическая неделя «Хлеб всему голова». Подготовку к ней педагоги группы и родители начали.

Особенности работы с соленым тестом

Тесто очень податливый материал, из него может научиться лепить даже ребенок. При этом, вы будете уверены, что в тесте не содержатся вредные красители и аллергены.

Однако существуют некоторые нюансы, которые необходимо знать, чтобы ваше изделие было не только красивым, а также долго хранилось и не теряло вида.

Рассмотрим их подробно:

Соленое тесто приготовить достаточно легко, важно соблюсти пропорции. Немаловажным фактором при работе с детьми, является тот факт, что все детали будущего шедевра, можно есть.

Чтобы замесить тесто для лепки, возьмите: 500 грамм муки, 200 грамм соли и 200 мл воды. Обратите внимание, что вода должна быть холодной температуры. Соль для материала, принято брать хорошо измельченную. Лучше всего подойдет «Экстра».

Читайте здесь: Поделки из туалетных втулок: 120 фото лучших идей использования картонных цилиндров

Второй рецепт для лепки, применяется также часто, но в отличие от первого, содержит несъедобный компонент. Работу с этим составом, рекомендуют детям постарше или взрослым. Возьмите следующие ингредиенты: белая мука – 500 грамм, холодная вода – 200 мл, клей ПВА – 2 стакана.

В случае если вы хотите изготовить тесто нужного цвета, а ваша поделка будет однотонной, можно поступить двояко: либо изначально растворить краситель в воде, либо добавить к тесту некоторое количество гуаши.